একটি সংসারের মধ্যে রান্নাঘর হল একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ স্থান। তার কারণ হল এই রান্নাঘর থেকেই সমস্ত রকমের খাবার এসে সজ্জিত হয় খাবার টেবিলে। তাই যেহেতু এই রান্নাঘরে বেশি আনাগোনা হয়ে থাকে মহিলাদের, সেই কারণে রান্নাঘরের নানা সমস্যায় তাদেরকেই সমাধানের পথ খুঁজে নিতে হয়। নানা সমস্যার মধ্যে যেমন রয়েছে রান্নাঘরকে পরিষ্কার ও পোকামাকড়মুক্ত রাখা, তেমনই আবার রয়েছে রান্নার সব সরঞ্জাম পরিষ্কার রাখা। আর এই দ্বিতীয় সমস্যাটি নিয়ে প্রায়ই চিন্তিত থাকেন বাড়ির মহিলারা।
তবে রান্নাঘর সহ বাড়ির একাধিক কাজে দারুন একটি বিকল্প হতে পারে ভিনিগার। এমনিতে ভিনিগার অনেক চাইনিজ রান্নার ক্ষেত্রে ভিনিগার ব্যবহৃত হয়। টিকবে শুধু এটিই নয়, ভজনীগর ব্যবহার করা যেতে পারে বাড়ির সাফ সাফাই থেকে শুরু করে বাড়ির নানা দুর্গন্ধ দূরীকরণে। একইসঙ্গে আরো নানা কাজে ভিনিগার ব্যবহার করা যেতে পারে। এই নিবন্ধ থেকে জেনে নিন ভিনিগারের এমন কিছু ব্যবহার সম্পর্কে।
● কঠিন দাগ দূর করতে: রান্নাঘর সহ বাড়ির দেওয়ালে অনেকসময় অনেক দাগ লেগে থাকে, যা সহজে তোলা যায়না। তবে এক্ষেত্রে কয়েক ফোঁটা ভিনিগার দিয়ে মুছে দিলেই দাগ দূর হবে। একইসঙ্গে জামাকাপড়ের দাগ তুলতেও ভিনিগার অব্যর্থ সমাধান হতে পারে।
● দুর্গন্ধ দূর করতে: অনেকসময় রান্নাঘর বা বাড়ির অন্যান্য স্থানে নানা দুর্গন্ধ ছাড়ে। এই দুর্গন্ধ দূর করতে কয়েকফোঁটা ভিনিগার জলে মিশিয়ে সেটি দিয়ে ঘর মুছে ফেলুন। এতে দূর হবে দুর্গন্ধ। একইভাবে জামাকাপড় থেকেও দুর্গন্ধ দূর করে ভিনিগার।
● সবজি পরিষ্কার করতে: বাজার থেকে সবজি কিনে এনে তা ধুতে ভিনিগার ব্যবহার করলে সবজির গায়ে লেগে থাকা রাসায়নিক উঠে যায়। এক্ষেত্রে এক বাটি জলে কয়েকফোঁটা ভিনিগার দিয়ে সেটিতে সবজি পরিষ্কার করুন।
● পিঁপড়ে দূর করতে: বাড়িতে পিঁপড়ের উপদ্রব হলেও তা দূর করা যাবে ভিনিগার দিয়ে। এক্ষেত্রে জলের সঙ্গে ভিনিগার মিশিয়ে সেটিকে স্প্রে বোতলে ভরে রাখুন। পিঁপড়ে দেখলেই স্প্রে করে দিন এই মিশ্রণ। দূর হবে পিঁপড়ের উপদ্রব।
● চুলের যত্নে: শীতকালে চুলের নানা সমস্যা দেখা যায়। এই সমস্যার সমাধান করতে পারে ভিনিগার। ভিনিগার দিয়ে চুলের গোড়ায় ম্যাসাজ করলে উপকার পাওয়া যায়। একইসঙ্গে চুলের জেল্লা বৃদ্ধি পায় এতে।
Disclaimer: প্রতিবেদনটি তথ্যের ভিত্তিতে লেখা হয়েছে।
